Mėlynių sagtis | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 puodeliai universalių miltų
2 ½ šaukštelių kepimo miltelių
¼ šaukštelio druskos
½ puodelio sutrumpinimas
¾ puodelio cukraus
1 kiaušinis
½ puodelio pieno
2 puodeliai šviežių ar šaldytų mėlynių
½ puodelio universalių miltų
½ puodelio cukraus
½ šaukštelio malto cinamono
¼ puodelio sviesto arba margarino

Nurodymai

1 žingsnis
Riebalais ištepkite 9x9x2 colių arba 8x8x2 colių kepimo formos dugną ir 1/2 colio į viršų; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 2 puodelius miltų, kepimo miltelius ir druską; atidėti.
2 žingsnis
Vidutinio maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių sutrumpinkite elektriniu maišytuvu. Įpilkite 3/4 puodelio cukraus. Plakite vidutiniu ar dideliu greičiu, kol pasidarys lengvas ir purus. Įpilkite kiaušinio; gerai įveikti. Įmaišykite miltų mišinį ir pieną pakaitomis į plaktą kiaušinių mišinį, plakdami iki vientisos masės po kiekvieno įdėjimo.
3 žingsnis
Šaukštu tešlos supilkite į paruoštą keptuvę. Pabarstykite mėlynėmis. Kitame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio miltų, 1/2 puodelio cukraus ir cinamono. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys primena rupius trupinius; pabarstykite mėlynėmis. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 50–60 minučių arba iki auksinės spalvos. Patiekite šiltai. Atlieka 9 porcijas.

Aviečių sagtis:

Paruoškite taip, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus mėlynąsias pakaitines šviežias ar šaldytas avietes. Mityba Faktai porcijoje: 404 kal., 17 g bendrųjų riebalų (6 g sočiųjų riebalų). 39 mg chol., 246 mg natrio, 57 g angliavandenių, 3 g maistinių skaidulų, 5 g pro.Dienos vertės: 6% vit. A, 13% vit. C, 11% kalcio, 12% geležies. Mainai: 1 krakmolas, 3 kiti angliavandeniai, 3 riebalai