Mėlynieji sūriai su vyšnių mėsainiais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis saldžių tamsių vyšnių, supjaustytas kauliuku ir smulkiai supjaustytas
• 1 svaras liesos maltos jautienos
• ¼ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
• 1 skiltelė česnako, malta
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• ¼ puodelio mėlynojo sūrio
• 2 šaukštelių džiovintų petražolių
• 4 mėsainių bandelės. lengvai paskrudintas
• 1 receptas vyšnių kečupo (žiūrėkite receptų centre)
• 1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
• 4 Bostono salotų lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite vyšnias, jautieną, duonos trupinius, Vorčesteršyro padažą, česnaką, druską ir pipirus. Padalinkite į 8 dalis; suformuokite į 3-1 / 2 colių pyragus.

• 2 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje sumaišykite mėlynąjį sūrį ir petražoles. Į keturių pyrago vidurį įdėkite apie 1 šaukštą. Ant viršaus uždėkite kitą kraštą, spausdami kraštus, kad užsandarintumėte.

• 3 žingsnis

  Išdėstykite vidutinio karščio žarijas aplink lašintuvą. Padėkite mėsainius ant grotelių stovo ant lašintuvo. Uždenkite ir kepkite groteles 20–24 minutes arba tol, kol vidinė mėsainio temperatūra bus 160 ° F. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Sureguliuokite šilumą netiesioginiam virimui.)

• 4 žingsnis

  Išimkite mėsainius iš grotelių. Patiekite mėsainį kukuliuose. Į viršų su vyšnių kečupu, raudonojo svogūno griežinėliais ir salotų lapais.