Kepti moliūgai su obuoliais ir spanguolėmis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 aronijų skvošas (iš viso maždaug nuo 2 iki 2-1 / 2 svarų)
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 ½ puodelio šviežių spanguolių
• ⅓ puodelio šaldytų obuolių sulčių koncentrato, atšildykite
• 3 šaukštai rudojo cukraus
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• ⅛ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 2 vidutinio skonio obuoliai (pavyzdžiui, Granny Smith), nulupti, be šerdies ir supjaustyti 1/2 colio storio griežinėliais
• 2 šaukštai klevų skonio sirupo
• 2 šaukštai pjaustytų, skrudintų riešutų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Moliūgą perpjaukite skersai į 1/2 colio riekeles. Pašalinkite sėklas ir stygas. Lengvai padenkite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su virimo purškikliu. Išdėstykite moliūgo griežinėlius kepimo skardoje, jei reikia, šiek tiek persidengdami. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių orkaitėje nuo 25 iki 30 minučių arba kol moliūgas suminkštės, kepimo metu vieną kartą apsukite.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu vidutiniame puode sumaišykite spanguoles, obuolių sulčių koncentratą, rudąjį cukrų, apelsino žievelę ir gvazdikėlius. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengę 5 minutes arba kol šiek tiek sutirštės. Įmaišykite obuolius. Troškinkite, uždenkite dar 7 minutes arba tik tiek, kol obuoliai suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite klevų sirupą.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, išdėliokite skvošo skilteles lėkštėje. Šaukštą obuolių mišinio užpilkite ant moliūgo gabalėlių. Pabarstykite pekano riešutais. Atlieka 5 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 207 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 19 mg natrio, 48 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 21 g cukraus, 3 g baltymų.