Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Ištieskite 9x9x2 colių dydžio kepimo skardą su folija; riebalų folija. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 1/4 puodelio sviesto. Įmaišykite rudąjį cukrų. Virkite ir maišykite, kol cukrus ištirps. Įmaišykite kukurūzų sirupą ir grietinėlę. Užvirkite. Įmaišykite riešutus. Skleisti keptuvėje.
-
Sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, kepimo soda ir 1/2 šaukštelio druskos; atidėti. Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių plakite 1/3 puodelio sviesto elektriniu mikseriu. Palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus, plakdami vidutiniu greičiu, kol gerai susimaišys, subraižydami dubenėlio puses. Įmaišykite kiaušinius, po vieną, plakdami po kiekvieną (iš viso maždaug 1 minutę). Plakite vanilėje. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pieną į sviesto mišinį, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno pridėjimo, kol viskas sujungiama. Supilkite į keptuvę, atsargiai, kad netrikdytų riešutai. Kepkite 45–50 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės. Atsargiai nulupkite foliją. Padėkite veržlę puse į viršų ant plokštelės. Patiekite kambario temperatūroje. Atlieka 9 porcijas.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 551 kalorija (10 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 15 g mononesočiųjų riebalų), 91 mg cholesterolio, 393 mg natrio, 65 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 49 g cukraus, 7 g baltymų.
