Kriaušės su datulėmis datulėms geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio vandens
• 1 šaukštas granuliuoto cukraus
• 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
• ½ puodelio spanguolių-kriaušių sviesto (receptas, ??)
• ½ puodelio užplikytos visos datos supjaustytos duobėmis
• 3 puodeliai universalių miltų
• 2 šaukštelių malto imbiero
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• ¾ puodelio sviesto, suminkštinta
• ¾ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio melasos
• 1 kiaušinis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdarui mažame puode sumaišykite pirmuosius tris ingredientus (per kukurūzų krakmolą); įmaišykite spanguolių-kriaušių sviestą ir datas. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite 15 minučių arba iki tirštos, dažnai maišydami. Saunus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu dubenyje sumaišykite kitus šešis ingredientus (per gvazdikėlius). Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą su maišykle. Įpilkite rudojo cukraus ir melasos. Plakite, kol sumaišysite, skutimo dubenį pagal poreikį. Plakti kiaušinyje, kol sumaišoma. Sumušti miltų mišinyje. Padalinkite į trečdalius. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą, kol ją bus lengva apdoroti (apie 1 valandą).

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite didelį sausainių lapą pergamento popieriumi. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite po vieną tešlos dalį iki 1/8 colio storio. Norėdami iškirpti tešlą, naudokite 2 colių apvalią sausainių pjaustyklę. Padėkite pusę išpjovų 2 colių atstumu viena nuo kitos ant paruošto sausainių lapo; Kiekvienos išpjovos centre paskleiskite apie 1 arbatinį šaukštelį įdaro.

• 4 žingsnis

  Norėdami iškirpti centrus nuo likusių išpjovų, naudokite 1 / 2–3 / 4 colių arklio pjoviklį; ant viršaus uždėkite išpjovas su įdaru. Prispauskite kraštus kartu su pirštais su miltais ar šakute, kad užsandarintumėte.

• 5 žingsnis

  Kepkite 9-10 minučių arba tik tol, kol kraštai bus tvirti. Pašalinti; atvėsti ant vielos stovo.

Sandėliuoti:

Sluoksniuokite sausainius tarp vaškuoto popieriaus hermetiškame inde. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 123 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 15 mg cholesterolio, 103 mg natrio, 21 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 1 g baltymų.