Aštrus baltasis čili | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai pjaustytų svogūnų
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 4, 5 uncijos gali supjaustyti žaliąsias čileles
• 3 šaukštelių čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• ⅛ šaukštelio kajeno pipirų
• 3 15 uncijų baltųjų pupelių gali būti nuplaunamos ir nusausinamos
• 2 14, 5 uncijos gali sumažinti vištienos sultinį, kuriame yra mažai natrio
• 5 puodeliai kubeliais supjaustyto kalakutienos ar vištienos
• 4 uncijos Monterey Jack sūrio su jalapeño paprikomis, susmulkintos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Olandų krosnyje kepkite svogūnus ir česnakus karštame aliejuje ant vidutinio stiprumo ugnies 5–6 minutes, dažnai maišydami, kol suminkštės. Įmaišykite žaliuosius čili, čili miltelius, raudonėlį ir kajeno pipirus; virkite 1 minutę. Sumaišykite vieną skardinę pupelių. Įpilkite visas pupeles ir sultinį į ingredientus, esančius olandų krosnyje. Užvirkite. Virkite uždengtą 10 minučių.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite kalakutieną; virkite apie 10 minučių, kol įkais. Maišykite sūrį, kol išsilydys.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 355 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 82 mg cholesterolio, 694 mg natrio, 27 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 2 g cukraus, 41 g baltymų.