Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Į stovo maišytuvo dubenį, pritvirtintą prie mentelės, sumaišykite sūrį, sviestą ir druską. Suberkite miltus ir išmaišykite ant silpnos masės (tešla bus minkšta). Lėtai įpilkite vandens ir išmaišykite, nes tešla suformuos rutulį.
-
Išminkykite tešlą į diską, apvyniokite plastikine plėvele ir valandą šaldykite.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Du kepimo popieriumi išklokite pergamento popierių. Padalinkite tešlą į dvi dalis ir kiekvieną susukite į labai ploną (1/8 colio ar mažesnį) 10x12 colių stačiakampį. Naudodami pjaustytą tešlos pjaustytuvą, supjaustykite stačiakampius į 1 colio kvadratėlius, tada perkelkite juos į kepimo skardą.
-
Kepkite 15–17 minučių arba kol sutrins ir paruduos kraštai. Atidžiai stebėkite, nes didelis riebalų kiekis krekeriuose gerai nubrėžia tarp aukso skanaus ir sudegusio. Krepšius nedelsdami perkelkite į stelažus, kad atvėstų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 118 kalorijų (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 226 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 5 g baltymų.
