Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dėl cukraus sirupo mažame puode sumaišykite cukrų ir vandenį; kaitinkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps. Atvėsinkite sirupą.
-
Sėkite, nulupkite ir supjaustykite mangus gabalėliais. Įdėkite mango gabaliukus į trintuvą arba maisto kombainą su 2 šaukštais cukraus sirupo. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės.
-
Kantalupą perpjaukite per pusę, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Dėkite gabaliukus ir likusį cukraus sirupą į trintuvą arba virtuvinį kombainą. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Įpilkite į mangų tyrę, tada ištraukite per smulkų tinklelį. Norėdami išspausti kuo daugiau sulčių, naudokite didelę šaukštą arba guminę mentele užpakalinę dalį. Išmaišykite laimo sultis į įtemptas vaisių sultis. Išmeskite minkštimą.
-
Supilkite vaisių mišinį į 3 uncijų formeles *, palikdami vietos plėstis. Įdėkite į šaldiklį. 1 valandą laikydami šaldiklyje ir kol mišinys sotus, įkiškite medines lazdeles. Užšaldykite dar bent 3 valandas arba per naktį.
-
Norėdami išimti formeles iš formelių, atsargiai suspauskite formelės šonus, sukdami, kad išstumtų, arba greitai išleiskite karštą vandenį formelių išorėje, kad jie išsiveržtų. Atlieka 10–12 iššokimų.
*
Arba supilkite sultis į 3 uncijos plastikinius puodelius. Uždenkite puodelius folija. Aštriu peiliu padarykite įpjovą kiekvieno folijoje. Užšaldykite ir pridėkite lazdelių, kaip nurodyta aukščiau.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 113 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 13 mg natrio, 29 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 27 g cukraus, 1 g baltymų.
