Amarantų krekeriai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio pūsto amaro
• 1 šaukštas pepito
• 1 šaukštas saulėgrąžų branduolių
• 1 šaukštelis košerinės druskos
• ¼ puodelio augalinio aliejaus
• ¼ puodelio vandens
• 1 valgomasis šaukštas juodųjų sezamo sėklų
• 1 šaukštas baltojo sezamo sėklų
• 1 šaukštas chia sėklų
• 1 šaukštelis kmynų sėklų
• 1 šaukštelio dribsnių jūros druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, amarantą, pepitus, saulėgrąžų branduolius ir druską. Įpilkite aliejaus ir 1/4 puodelio vandens. Rankomis maišykite, kol tolygiai sudrėkinsite; suformuokite į rutulį.

• 2 žingsnis

  Tešlą sudėkite tarp dviejų pergamento popieriaus lapų. Susukite iki 1/8 colių storio. Nulupkite viršutinį pergamento popieriaus lapą; naudokite apatinį lakštą, kad perkeltumėte tešlą į kepimo skardą. Tolygiai pabarstykite sezamo, chia sėklomis, kmynų sėklomis ir jūros druska. Į tešlą įspauskite sėklas.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 15 minučių arba iki auksinės ir traškios. Leiskite atvėsti. Suskaidykite į gabalus. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų. Padaroma nuo 6 iki 8 porcijų.

Amarantas

Pūstų amarantų sėklų galima rasti Meksikos maisto prekių parduotuvėse, pažymėtose „Amaranto“.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 231 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 482 mg natrio, 24 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 0 g cukraus, 5 g baltymų.