Karamelės sūkuriniai pyragaičiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio sviesto
• 3 uncijos nesaldinto šokolado, pjaustytų
• 1 ½ puodelio cukraus
• 3 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 ½ šaukštelio vanilės
• 1 puodelio universalių miltų
• Karamelės sūkurys

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite 9x9x2 colių dydžio kepimo skardą su folija, išplėsdami foliją per keptuvės kraštus. Riebalų folija; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą ir šokoladą ir maišykite ant silpnos ugnies iki vientisos masės. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukrų, kiaušinius ir vanilę. Įmaišykite miltus, kol sumaišysite.

• 3 žingsnis

  Tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštą keptuvę. Viršuje tolygiai su šaukštais Karamelės sūkurio. Plona metaline mentele susukite į tešlą.

• 4 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių arba tol, kol šiek tiek palietus viršuje atsivers spygliai, o kraštai pradės trauktis nuo keptuvės šonų. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudodami folijos kraštus, ištraukite iš keptuvės nesupjaustytus pyragaičius. Supjaustykite į strypus. Sudaro 16 bandelių.

Patarimai

Įdėkite barus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

---

Karamelės sūkurys

Ingridientai

• 12 nesuvyniotų vanilės karamelių
• 1 3 uncijos pakelio grietinėlės sūrio
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukšto pieno
• 1 kiaušinio trynys

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite karameles, grietinėlės sūrį, cukrų ir pieną. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol karamelės ištirps. Mažame dubenyje išplakite kiaušinio trynį; pamažu įmaišykite į karamelės mišinį.