Cilantro krevetės tacos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras šviežių arba šaldytų, nuluptų ir nuvarvintų vidutinių krevečių
• ⅓ puodelio šviežių kalendros lapų, susmulkintų
• ¼ puodelio laimo sulčių
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas medaus
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio čili miltelių
• ¼ šaukštelio maltų kmynų
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• 4 puodeliai supakuotų susmulkintų kopūstų su morkomis (koleslovo mišinys) arba susmulkintų žaliųjų ir raudonųjų kopūstų
• 8 8 colių miltinės tortilijos
• 1 puodelis gvakamolio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Skalaukite krevetes; paglostyti sausai. Norėdami marinatą, nedideliame dubenyje sumaišykite kitus aštuonis ingredientus (per pipirus).

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite krevetes ir 1/4 puodelio marinato. Kitame vidutiniame dubenyje sumaišykite koleslovo mišinį ir likusį marinatą. Marinuokite krevetes ir koleslovą kambario temperatūroje 10 minučių.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu pašildykite broilerį. Krevetes padėkite ant nešildomos broilerių keptuvės. Apkepkite 2–3 colius nuo 6–7 minučių arba iki nepermatomos ugnies, vieną kartą sukdami.

• 4 žingsnis

  Tortilijas išplakite su gvakamoliu, o viršų - su krevetėmis ir šlakeliu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 285 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 10 mg cholesterolio, 656 mg natrio, 34 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g baltymų.