Karštos meksikietiškos bulvių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras mažų bulvių, ketvirtadalio
• ¼ puodelio vandens
• ¼ puodelio picante padažo
• 1 - 2 šaukštai laimo sulčių
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus arba salotų aliejaus
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 1 didelis pomidoras, pasėtas ir susmulkintas
• ½ puodelio griežinėliais supjaustytų prinokusių alyvuogių be kauliukų
• ¼ puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• 1 valgomąjį šaukštą paskanino kalendra ar petražolėmis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mikrobangų krosnyje bulvės ir mikrobangų krosnelė, 2 ketvirčiais saugaus, troškinkite mikrobangėmis ir vandeniu, uždengtu 100% galia (didele) 7–11 minučių arba kol bulvės suminkštės, maišant vieną kartą. Nusausinkite.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu mažame, mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite picante padažą, laimo sultis, aliejų, druską ir pipirus. Virkite neuždengtą ant ugnies 30–60 sekundžių arba tol, kol perkais. Įpilkite padažo į virtas bulves. Įmaišykite pomidorus, alyvuoges, žaliuosius svogūnus ir kalendrą ar petražoles; mesti kailis. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 176 kalorijos, 0 mg cholesterolio, 331 mg natrio, 30 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 3 g baltymų.