BBQ vištienos košės ir vaflinės bulvytės geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio vynuogių želė arba be sėklų aviečių uogienės
• ⅓ puodelio kepsninės padažo
• 3 puodeliai šaldytų vafliu ar pjaustytų pjaustytų bulvių bulvių
• 4 gabaliukai supakuoti paruošti patiekti virti lašiniai, supjaustyti
• 2 šaukštai smulkių sausos duonos trupinių
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų medaus skrudintų graikinių riešutų ar migdolų
• 1 valgomasis šaukštas kepsninės padažo
• ½ šaukštelio naminių paukščių prieskonių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 8 uncijų malta vištiena
• ½ puodelio susmulkinto itališko sūrio mišinio arba Monterey Jack sūrio su jalapeño pipirais arba sutrinto Gorgonzola sūrio (2 uncijos)
• Salotų lapai ir (arba) pomidorų griežinėliai (nebūtina)
• 8 bandelės arba kokteilio dydžio mėsainių bandelės, padalintos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Nedideliame inde išplakite želė ir 1/3 puodelio kepsnių padažo iki vientisos masės; atidėti.

• 2 žingsnis

  Išdėliokite bulves vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Pabarstykite šonine. Kepkite 8 minutes.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu sutepkite negilią kepimo skardą; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, riešutus, 1 šaukštą kepsninės padažo, paukštienos prieskonius, druską ir pipirus. Pridėti malto vištienos; gerai ismaisyti. Formuokite mišinį į aštuonis rutulius. Į paruoštą kepimo skardą įdėkite rutulius 2 colių atstumu vienas nuo kito. Sudrėkinkite stiklinės dugną ir naudodamiesi stiklu spauskite kiekvieną rutulį iki maždaug 1/4 colio storio.

• 4 žingsnis

  Įdėkite keptuvę su mėsainiais į orkaitę. Kepkite bulvytes ir mėsainius 5 minutes. Išmaišykite bulves; pasukite mėsainius. Kepkite dar 5 minutes.

• 5 žingsnis

  Pabarstykite bulvytes sūriu. Perkelkite pusę želė mišinio į nedidelį dubenį ir sutrinkite ant mėsainių. Kepkite bulvytes ir mėsainius dar maždaug 2 minutes arba tol, kol mėsainiai pasidarys (165 ° F) (žr. Patarimą žemiau) ir sūris išsilydys. Jei norite, salotų ir (arba) pomidorų griežinėlius dėkite ant ritinėlių dugnų. Įpilkite mėsainių; šaukštą likusio želė mišinio užpilkite ant mėsainių. Pakeiskite ritinėlių viršūnes.

* Patarimas

Vidinė mėsainio spalva nėra patikimas švelnumo rodiklis. Vištienos pyragas, paruoštas iki 165 ° F, yra saugus, nepaisant spalvos. Norėdami išmatuoti tešlos švelnumą, įdėkite momentinio nuskaitymo termometrą per tešlos šoną į centrą.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 537 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 20 mg cholesterolio, 902 mg natrio, 66 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 16 g cukraus, 22 g baltymų.