Pipirmėčių verpimo ratai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

⅓ puodelio sviesto (be pakaitalų), suminkštinto
⅓ puodelio sutrumpinimas
¾ puodelio cukraus
1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
¾ šaukštelio druskos
1 kiaušinis
4 šaukštelių pieno
1 šaukštelio vanilės
2 puodeliai universalių miltų
½ puodelio smulkintų juostelių, apvalių pipirmėčių saldainių (apie 20)
⅓ puodelio raudono dekoravimo cukraus
24 medinių amatų lazdelės

Nurodymai

1 žingsnis
Plakite sviestą ir sutrinkite dideliame maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutiniu ar dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos; plakti, kol kartu. Plakite kiaušinyje, piene ir vanilėje, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu; įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite maždaug 3 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kiekvieną tešlos pusę iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus į 12x9 colių stačiakampį. Iškirpkite kiekvieną stačiakampį į dvylika 3 colių kvadratų, naudodami aštrų peilį arba suvyniotą tešlos ratuką. Padėkite kvadratus 2 colių atstumu vienas nuo kito, nenupjautą sausainių lapą. Kiekvieną pabarstykite maždaug 1 arbatiniu šaukšteliu susmulkintų saldainių ir maždaug 1/2 šaukštelio raudonojo dekoravimo cukraus; švelniai įspauskite į tešlą.
3 žingsnis
Iškirpkite 1 colio plyšius iš kiekvieno kampo link kiekvieno kvadrato vidurio. Kiekvieną kitą galiuką sulenkite į centrą, kad suformuotumėte ratukus, lengvai paspausdami, kad užspaustumėte galiukus. Į kiekvieną smeigtuką įmeskite rankdarbių lazdelę, aplink lazdą spausdami tešlą. Pabarstykite papildomu susmulkintu saldainiu ir raudonu dekoravimo cukrumi.
4 žingsnis
Kepkite 7 - 8 minutes arba tol, kol kraštai pradės ruduoti. Atvėsinkite 1 minutę. Perkelkite į vielinius stelažus ir visiškai atvėsinkite. (Nekelkite lazdomis, kol visiškai atvės.) Sukuria 24 besisukančius ratukus.