Sūrus keptuvės artišokų kritimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 15 uncijų pakuotė šaldytų baltųjų bandelių, atšildytų (12 ritinių)
• 1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 1 8 uncijos dėžutės grietinės
• ¼ puodelio pieno
• 1 8 uncijos pakuotė susmulkintų itališkų mišrainių
• 2 14 uncijų skardinių artišokų širdelės, nusausintos ir susmulkintos
• 3 puodeliai pjaustytų šviežių špinatų kūdikiams
• ½ puodelio supjaustytų žalių svogūnų (4)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas
• 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Kiekvieną ritinį padalinkite į dvi dalis. Kiekvieną porciją suformuokite į mažą rutulį, patraukdami kraštus, kad būtų lygus viršus. Padėkite ritinius 2–3 colių atstumu vienas ant kito pergamento popieriaus arba vaškuoto popieriaus lapo. Lengvai uždenkite ir leiskite pakilti 1 - 1 1/2 valandos arba tol, kol jos dydis bus beveik dvigubas.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Labai dideliame maišymo dubenyje plakite grietinėlės sūrį elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite grietinės ir pieno; plakti, kol kartu. Plakite į 1 1/2 puodelio susmulkintų sūrių. Įmaišykite artišokus, špinatus, žaliuosius svogūnus ir česnaką. Artišokų mišinį supilkite į didelę keptuvėje esančią keptuvę, paskirstytą tolygiai. Pabarstykite likusius susmulkintus sūrius.

• 3 žingsnis

  Kepkite 15 minučių. Išimkite keptuvę iš orkaitės.

• 4 žingsnis

  Išdėstykite ritinius taip, kad šonai liestųsi prie karšto maišo viršaus (ritiniai gerai priglunda ir dengia visą paviršių). Lengvai teptuku suvyniokite viršų su išlydytu sviestu. Pabarstykite ritinius su parmezano sūriu. Kepkite dar 15 - 20 minučių arba tol, kol ritinėliai taps auksiniai ir pakeps karšta. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių.

Pasukite į priekį:

Paruoškite panardinimo mišinį 2 žingsnyje. Perkelkite į keptuvę ir pabarstykite sūriu. Viršelio paviršius uždengiamas plastikine plėvele. Prieš kepdami atvėsinkite iki 4 valandų. Jei neturite pakankamai šaldytuvo vietos keptuvei, tiesiog įmerkite įmerktą mišinį į uždengtą indą ir atvėsinkite, kol bus paruoštas kepti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 147 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 242 mg natrio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g cukraus, 5 g baltymų.