Šermukšnių ir vyšnių padažas geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 dideli raudonai supjaustyti svogūnai (2 puodeliai)
⅓ puodelio sidro acto
⅓ puodelio džiovintų vyšnių
¼ puodelio granuliuoto cukraus
¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
¼ puodelio vandens
1 šaukšto laimo sulčių arba citrinos sulčių
1 arbatinio šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero arba 1/8 šaukštelio. malto imbiero
¼ šaukštelio druskos
3 puodeliai šviežių rabarbarų, supjaustyti 1/2 colių gabalėliais arba 3 puodeliai šaldytų rabarbarų, atšildyti ir nusausinti

Nurodymai

1 žingsnis
Vidutiniame puode sumaišykite visus ingredientus, išskyrus rabarbarus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 25 minutes, retkarčiais pamaišydami. Pridėti rabarbarų; uždenkite ir troškinkite 10 minučių. Atidenkite ir troškinkite, kol sutirštės, dar apie 5 minutes, jei naudojami švieži rabarbarai, arba dar 5–10 minučių, jei naudojami šaldyti rabarbarai. Leiskite atvėsti. Laikyti, uždengti ir atšaldyti šaldytuve iki 1 savaitės. Gamina apie 2-1 / 2 puodelius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 74 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 64 mg natrio, 18 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 14 g cukraus, 1 g baltymų.