„Mango catsup“ | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 24 uncijos stiklainio atšaldytos mango riekelės, nusausintos
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio sidro acto
• 2 šaukštelių vandens
• 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virtuvės kombaine ar maišytuve tyrės mango griežinėliais. Vidutiniame puode sumaišykite mangų tyrę, rudąjį cukrų ir actą. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys užvirs. Sumažinkite kaitrą ir troškinkite neuždengtą 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite vandenį ir kukurūzų krakmolą; įmaišykite į mango mišinį. Virkite, dažnai maišydami, 10 minučių arba tol, kol mišinys taps plono kečupo konsistencijos. Saunus. Uždenkite ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas (atšaldant mišinys dar labiau sutirštės). Gamina 2 puodelius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 32 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 2 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 8 g cukraus, 0 g baltymų.