Mango įdaryti lassi skrudinta duona | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 1 1/2 colio storio riekelės prancūziškos duonos arba šaltos duonos
• ½ iš 8 uncijų paketo grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 2 šaukštai cukraus
• ¼ šaukštelio malto kardamono (nebūtina)
• 1 puodelis pjaustytų šaldytų mango griežinėlių arba šviežio mango
• 4 kiaušiniai
• 1 puodelis paprasto graikiško jogurto
• ¼ puodelio pieno
• 2 šaukštai medaus arba cukraus
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 puodelio pjaustytų pistacijų riešutų
• 1 receptas „Mango Lassi“ padažo arba klevų sirupo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Naudodami mažą aštrų peilį, supjaustykite maždaug 2 colių gylio 3 colių kišenę kiekvienos duonos riekelės viršutinėje plutos pusėje, pjaustydami į kitą pusę, bet ne iki galo. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Įdarui į vidutinio stiprumo maišymo dubenį 30 sekundžių plakti grietinėlės sūrį elektriniu mikseriu. Įpilkite 2 šaukštus cukraus ir, jei norite, 1/4 šaukštelio kardamono. Plakite iki vientisos masės. Įmaišykite mangą. Grietinėlės sūrio mišinį tolygiai padalykite tarp duonos riekelių, šaukštu įmaišydami į kiekvieno duonos riekelės kišenę. Duonos riekeles sudėkite į 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą; atidėti.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, jogurtą, pieną, medų ir vanilę. Lėtai supilkite kiaušinių mišinį ant duonos riekelių. Naudodami plačią mentele užpakalinę dalį, lengvai paspauskite duoną, kad pamerktumėte kiaušinių mišiniu. Uždenkite ir atvėsinkite 2–24 valandas, atšaldydami du kartus supjaustykite du kartus riekeles.

• 4 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi. Pistacijų riešutus sudėkite į negilų indą. Duoną pamerkite į susmulkintus pistacijų riešutus, pasukite į apvalkalą ir lengvai paspauskite, kad riešutai priliptų.

• 5 žingsnis

  Duonos riekeles sudėkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite neuždengtą 30–35 minutes arba tol, kol lengvai paruduos ir įkais, perkaisdami kepimo pusę. Patiekite su „Mango Lassi“ padažu arba klevų sirupu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 732 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 12 g mononesočiųjų riebalų), 227 mg cholesterolio, 634 mg natrio, 84 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 45 g cukraus, 28 g baltymų.