Raudonųjų pupelių, vištienos ir saldžiųjų bulvių troškinys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 15 uncijų be druskos pridėtų raudonųjų pupelių, nuplaunamos ir nusausinamos
• 4 puodeliai nuluptų, supjaustytų kubeliais saldžiųjų bulvių (apie 1 svaras)
• 8 uncijos vištienos krūtinėlės be kaulų, supjaustytos kąsnio dydžio gabaliukais
• 8 uncijos vištienos šlaunelių be kaulų, supjaustytų kąsnio dydžio gabaliukais
• 2 14, 5 uncijos gali sumažinti vištienos sultinį, kuriame yra mažai natrio
• 2 ½ puodelio kapotų žaliųjų saldžiųjų paprikų (2 dideli)
• 1 14, 5 uncijos pomidorų, be druskos, be kaulų, nedžiovintų
• 1 10 uncijos pomidorų ir supjaustytų žalių čilių gali netramdyti
• 1 valgomasis šaukštas Cajun prieskonių
• 2 skiltelės česnako, malto
• ¼ puodelio grietinėlės žemės riešutų sviesto
• Nuskustas šviežias kalendra
• Kapotų žemės riešutų (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  5–6 litrų lėtai viryklėje sumaišykite pupeles, saldžias bulves, vištieną, sultinį, paprikas, supjaustytus pomidorais pomidorus, pomidorus ir žaliuosius čili, Cajun prieskonius ir česnaką.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10–12 valandų arba ant stiprios ugnies 5–6 valandas.

• 3 žingsnis

  Iš viryklės išimkite 1 puodelį karšto skysčio. Išplakite žemės riešutų svieste. Įmaišykite į mišinį viryklėje.

• 4 žingsnis

  Patiekite apibarstę kalendra ir, jei norite, žemės riešutais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 366 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 53 mg cholesterolio, 830 mg natrio, 46 ​​g angliavandenių, 16 g skaidulų, 9 g cukraus, 32 g baltymų.