Ant grotelių keptos duonos ir sviesto marinuoti marinuoti agurkai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 ½ svaro 4–5 colių marinuoti agurkai
1 vidutinis svogūnas, supjaustytas 1/2 colio griežinėliais
2 skiltelės česnako, supjaustytos griežinėliais
¾ puodelio sidro acto
¾ puodelio vandens
½ puodelio cukraus
2 šaukštai marinavimo druskos
1 ½ šaukštelio garstyčių sėklų
½ šaukštelio salierų sėklų
½ šaukštelio maltos ciberžolės
¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Gerai sutarkuokite agurkus. Nuimkite stiebus ir žiedus; nupjaukite žiedų galus. Agurkus supjaustykite išilgai į ketvirčius.
2 žingsnis
Norėdami gaminti anglis ar dujines groteles, agurkus ir svogūno griežinėlius dėkite ant uždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies. Kepkite maždaug 6 minutes arba tol, kol pasirodys grilio žymės, vieną kartą pasukite ant grotelių. Šiek tiek atvėsinkite; atskirkite svogūnų griežinėlius į žiedus. Agurkus, svogūnų žiedus ir česnakus supakuokite į tris sterilizuotus pintos konservų stiklainius ar kitus stiklainius.
3 žingsnis
Vidutiniame nerūdijančio plieno, emalio ar nelipniame sunkiame puode sumaišykite actą, vandenį, cukrų, marinavimo druską, garstyčių sėklas, salierų sėklas, ciberžolę ir smulkintus raudonuosius pipirus. Užvirkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kad ištirptų cukrus ir druska. Nukelkite nuo ugnies.
4 žingsnis
Karštą acto mišinį užpilkite ant agurkų ir svogūnų, būtinai uždengdami daržoves. Atvėsinkite 30 minučių. Sandarinimo ir etikečių indai. Prieš patiekdami atvėsinkite 1 - 2 dienas. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 1 mėnesį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 28 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 591 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 5 g cukraus, 0 g baltymų.