Šaldytas kiaušinių skonis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite vanilinius ledus. Leiskite pastovėti šaldytuve apie 30 minučių. Kai ledai suminkštės, greitai juos paskleiskite maždaug 1/2 colio storio per 6–1 / 2–8 taurių ledų formelės ar dubenėlio dugną ir šonus. Grąžinkite pelėsį ar dubenį į šaldiklį.

2 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite aviečių šerbetą. Leiskite pastovėti šaldytuve apie 30 minučių. Kai šerbetas suminkštės, greitai paskleiskite maždaug 3/4 colių storio ant vanilinių ledų į pelėsį. Nedelsdami grąžinkite pelėsį ar dubenį į šaldiklį.
3 žingsnis
Pakartokite su mango ir citrinų šerbetais, užpildydami visą pelėsį sorbetu ir ledais. Įdėkite į šaldiklį 2 valandoms arba iki kietos.
4 žingsnis
Norėdami išsiskleisti, panardinkite ledais užpildytą pelėsį ar dubenį į didesnį dubenį ar kriauklę, užpildytą šiltu vandeniu, keletą sekundžių arba tol, kol kraštai pasirodys atskirti nuo formos. Nedelsdami apverskite pelėsį ant patiekimo lėkštės. Nuimkite pelėsį.
5 žingsnis
Įdėkite į šaldiklį 15 minučių. Norėdami patiekti, supjaustykite skiltelėmis peiliu, pamirkytu karštame vandenyje. Patiekite su aviečių padažu arba „Beaujolais“ padažu. Atlieka 8 porcijas.
6 žingsnis
Mitybos analizė atliekama porcijai 2-1 / 2 šaukštų aviečių padažo.

Vienai porcijai: 358 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 27 mg cholesterolio, 78 mg natrio, 73 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g baltymų.

1 žingsnis
Dideliame puode sumaišykite Beaujolais vyną ir cukrų. Mišinys užvirinamas ant vidutinės-stiprios ugnies. Sumažinkite šilumą; švelniai virkite, kol sumažės iki maždaug 1 puodelio, retkarčiais pamaišydami, maždaug 15 minučių. Įmaišykite citrinos sultis ir cinamoną. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies; uždenkite ir atšaldykite. Gamina 1 puodelį.