Prakeikta aviena | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipni purškiama danga
• 1 svaras liesos ėriuko be kaulų, supjaustytas 1 colio gabalėliais
• ¾ puodelio pjaustyto svogūno
• 2 - 3 šaukšteliai kario miltelių
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 puodelio vandens
• ½ puodelio obuolių sulčių arba sauso raudonojo vyno
• ¾ puodelio pjaustytų salierų
• ¼ puodelio sumaišytų džiovintų vaisių gabaliukų ar razinų arba kapotų džiovintų abrikosų
• ½ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 4 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• 2 puodeliai karštų virtų ryžių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Užpurkškite didelį šaltą puodelį arba wok su purškiama purškimo danga. Įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Ruda mėsos pusė; išimkite iš puodo. Į lėkštę įpilkite likusios mėsos, svogūnų, kario miltelių ir česnako; virkite, kol mėsa paruduos, o svogūnas suminkštės. Grąžinkite visą mėsą į lėkštę.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite vandenį ir obuolių sultis. Įpilkite salierų, sumaišytų džiovintų vaisių gabaliukų, druskos ir pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 45–60 minučių arba kol ėriena suminkštės.

• 3 žingsnis

  Įmaišykite kukurūzų krakmolą į 2 šaukštus vandens. Įpilkite į mišinį puode. Virkite ir maišykite, kol mišinys sutirštės ir susidarys putplastis. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Patiekite ant karštų virtų ryžių. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 307 kalorijos, 66 mg cholesterolio, 336 mg natrio, 42 g angliavandenių, 22 g baltymų.