Obuolių sviesto-pekano pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

2 puodeliai universalių miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelio kepimo sodos
1 šaukštelio malto cinamono
½ šaukštelio druskos
½ šaukštelio malto muskato riešuto
⅛ šaukštelio maltų gvazdikėlių
½ puodelio sviesto, suminkštinta
1 puodelis granuliuoto cukraus
1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
3 kiaušiniai
1 ⅓ puodelių obuolių sviesto
2 šaukštai pieno
1 puodelio pjaustytų pekano riešutų
1 receptas vanilės apledėjimo

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite 10 colių išpūstą vamzdžių keptuvę; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, cinamoną, druską, muskato riešutą ir gvazdikėlius; atidėti.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite granuliuoto cukraus ir rudojo cukraus, plakdami, kol sumaišysite. Plakite kiaušiniuose, obuolių svieste ir piene. Įpilkite miltų mišinio, plakdami tik tol, kol sumaišysite. Įmaišykite pekano riešutus. Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstydami.
3 žingsnis
Kepkite 50–60 minučių arba tol, kol lengvai paliečiama viršutinė dalis, o dantų krapštukas, įdėtas į pyrago vidurį, išeis švarus.
4 žingsnis
10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite pyragą iš keptuvės; atvėsinkite ant stovo 15 minučių. Dulksna vanilės apledėjimas per pyragą; visiškai atvėsti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 576 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 76 mg cholesterolio, 322 mg natrio, 103 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 79 g cukraus, 5 g baltymų.

Vanilės apledėjimas

Ingridientai

1 puodelio miltinio cukraus
1 šaukštas ištirpinto sviesto
1 šaukštelio vanilės
1 - 2 šaukštai šilto vandens

Nurodymai

1 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, sviestą ir vanilę. Įmaišykite pakankamai šilto vandens, kad apledėjimas būtų purus.

Lengvas obuolių sviestas

Ingridientai

4 svarai virti obuoliai, nulupti, be šerdies ir supjaustyti griežinėliais (apie 12 puodelių)
2 puodeliai cukraus
⅓ puodelio vandens
2 šaukštai sidro acto
2 šaukšteliai malto cinamono
¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
⅛ šaukštelio maltų pipirų
⅛ šaukštelio malto muskato riešuto

Nurodymai

1 žingsnis
Įdėkite obuolius į lėtą 3/2 arba 4 ketvirčių viryklę. Įmaišykite likusius ingredientus. Uždenkite ir virkite ant viršaus nuo 5 iki 6 valandų; maišyti. Bent 1 valandą atvėsinkite arba uždenkite ir atvėsinkite per naktį.
2 žingsnis
Įmerkite į pusiau pintos stiklainius ar talpyklas šaldiklyje, palikdami 1/2 colių ploto tarpą. Antspaudas ir etiketė. Laikyti šaldytuve iki 3 savaičių arba užšaldyti iki 1 metų.

Lengvam valymui:

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, šaukštą išmeskite iš lėto viryklės ir paprasčiausiai išmeskite įdėklą. Nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.