Kukurūzų miltai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• ¼ puodelio cukraus
• 3 šaukšteliai smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• 2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 ½ puodelio nebalintų universalių miltų
• ½ puodelio geltonos kukurūzų miltų
• ¼ šaukštelio druskos
• Cukrus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite pergamento popierių. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu, vidutiniu ir dideliu greičiu. Plakite į 1/4 puodelio cukraus ir vaisių žieveles; mušti vanilėje.

• 3 žingsnis

  Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus ir druską; pamažu įmaišykite į sviesto mišinį ir maišykite, kol susidarys vientisas tešlos rutulys.

• 4 žingsnis

  Naudodami 1 uncijos samtelį ar šaukštą, iškočiokite tešlą į 3/4 colių kamuoliukus. Vieta 1 colio atstumu ant paruoštų kepimo skardų. Šiek tiek ištieskite delnu.

• 5 žingsnis

  Kepkite 10–12 minučių, kol kraštai lengvai paruduos. Atvėsinkite 2 minutes ant kepimo skardos. Įdėkite papildomą cukrų į negilų indą; švelniai išplakite šiltus sausainius su cukrumi. Atvėsinkite ant stovo. Gamina 3 dešimtis sausainių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 83 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 53 mg natrio, 9 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 1 g baltymų.