Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Dideliame dubenyje 30 sekundžių elektriniu plakikliu plakite sviestą. Įpilkite cukraus ir kepimo miltelių; plakti, kol kartu. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmuškite į kukurūzų miltus ir tiek miltų, kiek galite su mikseriu. Įmaišykite likusius miltus, pistacijas ir apelsino žieveles mediniu šaukštu.
-
Formuokite tešlą į tris 8x1-1 / 2 colių kepalus. Dėkite kepalus 4 colių atstumu vienas ant kito ant didelio, nenuplauto sausainių lapo; šiek tiek išlyginkite. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba tol, kol šalia centrų įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite keksiukus ant sausainių lakšto 1 valandą.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Perkelkite kepalus į pjaustymo lentą. Supjaustykite kiekvieną kepalą 1/2 colio storio riekelėmis. Ant sausainių lapo atsargiai sudėkite griežinėliais supjaustytą šoną žemyn. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 8 minutes; švelniai apverskite griežinėliais ir kepkite dar 8–10 minučių arba kol lengvai paruduos. Perkelkite į vielinius stelažus ir atvėsinkite.
-
Nedideliame puode ištirpinkite baltąjį šokoladą ir sutrinkite. Kiekvieno sausainio viršų pamirkykite baltojo šokolado mišinyje ir nedelsdami pabarstykite riešutais. Padėkite ant vaškuoto popieriaus, kol sustings. Gamina apie 42 slapukus.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 115 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 37 mg natrio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.
