Ricotta puff | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Atšildytas 1 17, 25 uncijos paketas (2 lakštai) užšaldytos tešlos pyrago
• ½ puodelio rikotos sūrio
• ½ puodelio pjaustytų skrudintų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 3 šaukštai tarkuoto „Romano“ sūrio
• 1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių petražolių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• Pienas
• Tarkuotas „Romano“ sūris

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Kukulius išklokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Aštriu peiliu supjaustykite kiekvieną pyrago lakštą į devynis 3 colių kvadratėlius.

• 2 žingsnis

  Įdarui vidutiniame dubenyje sumaišykite rikotos sūrį, skrudintus raudonuosius pipirus, 3 šaukštus „Romano“ sūrio, petražoles, raudonėlį ir juoduosius pipirus.

• 3 žingsnis

  Kiekvieno pyrago kvadrato kraštus sudrėkinkite pienu. Šaukštą užpilkite maždaug 2 šaukšteliais, užpildami ant pusės kiekvieno konditerijos kvadrato. Sulenkite kitą tešlos pusę ant įdaro, suformuodami stačiakampį. Užsandarinkite kraštus, paspausdami šakutės dantimis. Aštriu peiliu supjaustykite plyšius kiekvieno konditerijos paketo viršuje. Šepetys su pienu; pabarstykite papildomu „Romano“ sūriu.

• 4 žingsnis

  Išdėliokite konditerijos gaminių ryšulius ant neteptos ar pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepkite 400 laipsnių F orkaitėje apie 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Perkėlimas į vielinį stelažą; prieš porcijas atvėsinkite 5 minutes. Padaro 18 pufų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 137 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 137 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g baltymų.