Kohlrabi coleslaw | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio majonezo
• ¼ puodelio baltojo acto
• 2 šaukštai cukraus
• 2 šaukšteliai salierų sėklų (nebūtina
• ½ šaukštelio druskos arba pagal skonį
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 svaras žalių kopūstų, susmulkintų arba smulkiai supjaustytų (9 puodeliai)
• 2 vidutinės morkos, susmulkintos (1 puodelis) *
• 1 puodelis susmulkinto kaljaro, jicama ar ridikėlių *
• 1 puodelis pjaustytų itališkų (plokščialapių) petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui vidutiniame dubenyje sumaišykite majonezą, actą, cukrų, salierų sėklas, druską ir pipirus. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Į keturių ketvirčių dubenį sumaišykite kopūstus, morkas, kalendrą ir petražoles. Išmaišykite padažą; gerai ismaisyti. Uždenkite ir atvėsinkite iki patiekimo laiko arba iki 24 valandų. Patiekite su išpjaustytu šaukštu. Atlieka 12 porcijų.

25 PASLAUGOS:

• 1 žingsnis

  Padvigubinkite aukščiau pateiktą receptą.

50 PASLAUGŲ:

• 1 žingsnis

  Du kartus paruoškite 25 patiekalų receptą.

* Išbandykite virtuvės patarimą:

Kopūstus, morkas ir kalendrą susmulkinkite virtuvinio kombaino smulkinimo peiliuku. Vietoj kopūstų ir morkų galite pakeisti vieną 16 uncijų susmulkintų kopūstų paketą morkomis (koleslovo mišinys).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 124 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 209 mg natrio, 7 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 1 g baltymų.