Pikniko dešrainių lėkštė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 prancūziško kepsnio, nevirtos kepsninės, rūkytos kiaulienos dešrelės, veršienos dešrelės, kalakutienos dešrelės, vegetariški prancūziški dešrelės ar kiti mėgstamiausi
• 1 tuzinas frank papildomai ar bratwurst bandeles ar prancūziško stiliaus ritinius, padalinti
• 1 receptas raugintų obuolių garstyčių, bekono rudojo-cukraus garstyčių ir (arba) ankstyvųjų merginų pomidorų garstyčių (receptai pateikiami toliau)
• Kiti pagardai, tokie kaip kapota marinuota paprika, griežinėliais pjaustyti pomidorai, marinuoti marinuoti agurkai ir sutrinti virti lašiniai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Visą šakute perverkite nevirtas dešreles arba kiekvienoje nevirtoje dešroje supjaustykite kelis negilius skersai supjaustytus plyšius.

• 2 žingsnis

  Grilyje su dangteliu iš anksto pašildykite žarijas aplink lašintuvą. Patikrinkite, ar virš keptuvės yra vidutinė šiluma. Neapdorotas dešreles kepkite ant grotelių stovo virš lašintuvo keptuvės, pasisukdami vieną kartą 20-25 minutes arba tol, kol termometras įgis 170 laipsnių temperatūrą. Ant grotelių viryklės virš lašintuvo keptuvės kepkite dešreles ir virtas dešreles 10 minučių arba kol paruduos ir termometras užregistruos. 165 laipsnių F, pasisukus vieną kartą. Sudėkite į kukulius ir viršuje su norimomis garstyčiomis ir pagardais. Atlieka 12 porcijų.

Patarimai

Mitybos faktai apie bandelę, bandelę ir apie 1 šaukštą raugintų obuolių garstyčių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 281 kalorija, (6 g sočiųjų riebalų, 24 mg cholesterolio, 757 mg natrio, 24 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 9 g baltymų.

---

Bacon ruda-cukraus garstyčios

Ingridientai

• ¾ puodelio geltonųjų garstyčių
• 3 griežinėliai traškios virtos lašinės
• 4 arbatiniai šaukšteliai rudojo cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite geltonas garstyčias, traškiai supjaustytą šoninę ir rudąjį cukrų. Dangtelis; prieš patiekdami atvėsinkite per naktį, kad susimaišytų skoniai. Likusias garstyčias šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip 2 dienas. Gamina 1 puodelį.

---

Ankstyvosios mergaitės pomidorų garstyčios

Ingridientai

• ⅓ puodelis kreminio Dijon stiliaus garstyčių mišinio
• ½ šaukštelio sausų garstyčių
• ½ puodelio nuluptų ir sėklomis pjaustytų pomidorų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame inde sumaišykite grietinėlės Dižono stiliaus garstyčių mišinį ir sausas garstyčias, kol jos gerai susimaišys. Švelniai įmaišykite pomidorus. Uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. Gamina apie 2/3 puodelio.

---

Raugintos obuolių garstyčios

Ingridientai

• ½ puodelio medaus garstyčių
• 2 šaukštus susmulkinto žalio obuolio
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite medaus garstyčias, susmulkintą žalią obuolį ir maltus juoduosius pipirus. Prieš patiekdami uždenkite ir šaldykite 2 valandas, kad kvapai susimaišytų. Likusias garstyčias šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip 24 valandas. Gamina apie 2/3 puodelio.