Žemės riešutų sviestas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ¼ puodelio žemės riešutų sviesto
• 1 kiaušinis
• 1 šaukšto pieno
• 1 šaukštelio vanilės
• ¾ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• ½ puodelio žemės riešutų sviesto
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir kepimo soda; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje plakite kartu sviestą, 1/2 puodelio granuliuoto cukraus, rudojo cukraus ir 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto su elektriniu mikseriu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinio, pieno ir vanilės; gerai įveikti. Įmaišykite tiek sausų ingredientų, kiek galite maišytuvu. Įmaišykite likusius sausus ingredientus rankomis mediniu šaukštu. Formuokite šokoladinę tešlą į 32 rutulius, kurių skersmuo yra maždaug 1–1 / 4 colių. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Norėdami užpildyti žemės riešutų sviestą, vidutinio stiprumo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir likusius 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto iki vientisos masės. Formuokite mišinį į 32 (3/4 colių) rutulius.

• 4 žingsnis

  Ant darbinio paviršiaus šiek tiek išlyginkite šokoladinės tešlos rutulį, o viršų - riešutų sviesto rutuliu. Šokoladinę tešlą suformuokite ant žemės riešutų sviesto įdaro, visiškai uždengdami įdarą. Tešlą iškočiokite į rutulį. Pakartokite su likusia šokolado tešla ir žemės riešutų sviesto įdaro rutuliais.

• 5 žingsnis

  Įdėkite rutulius 2 colių atstumu vienas nuo kito, ant nešlifuoto sausainių lapo. Lengvai išlyginkite stiklinės dugną, pamirkytą 2 šaukštuose granuliuoto cukraus.

• 6 žingsnis

  Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje 8 minutes arba tol, kol jie tik susitrauks ir paviršius šiek tiek įtrūks. Leiskite sausainiams pastovėti 1 minutę. Perkelkite slapukus į vielinius stelažus; Saunus. Gamina 32 sausainius.

Patarimai

Sudėkite sluoksniais, atskirtus vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.