Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Paruoškite kreminius karamelizuotus svogūnus. Sureguliuokite orkaitės stovą taip, kad jis būtų maždaug 5 colių nuo karščio. Įkaitinkite broilerį.
-
Kiekvieną duonos riekelės pusę ištepkite aliejumi. Pusę duonos riekelių sudėkite į didelę kepimo skardą. Troškinkite 1 - 2 minutes arba kol lengvai paskrus. Išimkite iš orkaitės. Duonos riekeles apverskite, kad galėtumėte naudoti sumuštinių dugnus. Sūdytą jautieną ir karamelizuotus svogūnus padalinkite tarp apatinių duonos riekelių; sudėti sūrį. Troškinkite dar 2–3 minutes arba, kol perkais, sūris pradės tirpti. Perkelkite į patiekiamą lėkštę.
-
Likusius duonos riekeles sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Troškinkite 1 - 2 minutes arba kol lengvai paskrus.
-
Ant kiekvieno sumuštinio dugno šaukštą užpilkite nedideliu kiekiu salotų padažo. Viršuje su likusiais duonos riekelėmis. Gamina 16 užkandžių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 142 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 324 mg natrio, 10 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g cukraus, 6 g baltymų.Kreminiai karamelizuoti svogūnai
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių temperatūros. Dideliame sunkioje orkaitėje nekaitinamame keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Suberkite svogūnus, virkite 8–10 minučių arba kol lengvai paruduos, dažnai maišydami. Mažame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę; sausa šerija; Dižono stiliaus garstyčios; rudas cukrus; česnakai; druska; malti prieskoniai; ir malti juodieji pipirai. Supilkite mišinį ant svogūnų; išmaišyti, kad sujungtų. Kepkite apie 30 minučių arba iki auksinės rudos spalvos ir purios.
