Turinys:
Ingridientai
.
Nurodymai
-
Įdarui didelėje keptuvėje pakepinkite maltą jautieną iki rudos spalvos; nusausinti riebalus. Įmaišykite pomidorų padažą, čili miltelius, raudonėlį ir česnako miltelius. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite kalendrą.
-
Sutepkite didelę kepimo skardą; atidėti. Atskiri sausainiai; kiekvieną biskvitą perpjaukite per pusę horizontaliai. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus kiekvieną biskvito tešlos gabalą iškočiokite į 4 colių ratą. Ant pusės kiekvieno apskritimo uždėkite maždaug 1 šaukštą įdaro. Sulenkite priešingą apskritimo pusę ir užpildykite. Briaunoti kraštus su trupučiu pieno; užsandarinkite kraštus šakute.
-
Įdėkite užpildytą apyvartą 1 colio atstumu ant paruoštos kepimo skardos; teptuku su pienu. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Nedelsdami išimkite iš kepimo skardos. Šiek tiek atvėsinkite ant vielos stovo. Patiekite šiltai. Jei norite, patiekite su salsa panardymui. Atlieka 40 apyvartų.
Patarimai
Visiškai atvėsinkite apyvartą ant vielinių lentynų. Įdėkite į hermetišką indą su šaldikliu; užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami pakartotinai pašildyti, sušaldytą apyvartą perkelkite į neišvalytą sausainių lakštą. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių arba kol įkaitins.
Norėdami Tote:
Sandariai uždenkite karštus srautus. Gabenimas izoliuotame vežimėlyje.
Patarimai
Jei ruošiate receptą „40 apyvartų“, iš šaldytuvo išimkite tik vieną sausainių pakuotę vienu metu.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 60 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 9 mg cholesterolio, 175 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 4 g baltymų.
