Kaip pasidaryti omletą geresni namai ir sodai

Lengvi omleto receptai

Virti omletą neturi būti sudėtinga. Naudodamiesi šiais prancūziško omleto receptais galite tinkinti savo omletą bet kokiu noru. Išbandykite visus mėgstamus variantus, įskaitant sūrį, grybus ir Denverio omletus.

Prancūziškų omletų receptai

Sujunkite ingredientus

Mažame dubenyje sumaišykite du kiaušinius (arba keturis kiaušinių baltymus) su 2 šaukštais vandens. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Šakute plakite, kol sumaišysite, bet neplaksite. Tuo tarpu nedidelę nelipnią keptuvę įkaitinkite ant vidutinio stiprumo ugnies, kol karšta. Keptuvėje ištirpinkite 1 šaukštą sviesto. Į keptuvę įpilkite kiaušinių mišinio ir sumažinkite šilumą iki vidutinės.

Virkite kiaušinius

Nedelsdami pradėkite maišyti kiaušinius švelniai, bet nuolat su karščiui atsparia mentele. Maišykite, kol mišinys primena mažus virto kiaušinio gabaliukus, apsuptus skystu kiaušiniu. Nustokite maišyti ir virkite dar 30–60 sekundžių arba kol kiaušiniai išbrinks.

Pridėti užpildymą ir apversti

Įpilkite norimo įdaro (pavyzdžiui, sūrio, grybų, špinatų, kumpio ar svogūnų). Mentele pakelkite ir sulenkite omleto kraštą maždaug trečdaliu kelio link centro. Sulenkite priešingą omleto kraštą link centro ir perkelkite į šiltą lėkštę.

Kuko kiaušinius kaip profesionalas

Sutaupykite laiko užimtam rytui, virdami omletą „Mason“ indelyje arba atraskite savo naują einamųjų pusryčių receptą. Pagal šiuos receptus kiaušinius gaminsite kaip profesionalai:

Masonas Jar Omletas

Jūsų kiaušinių užsakymo vadovas

Kiaušinių receptai pusryčiams

Mūsų visų laikų geriausi kiaušinių paplotėliai

Žaliųjų ir bekonų omleto įvyniojimas