Ožkos sūrio pyrago tešlos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Atšildytas ½ 17 uncijų pakelis šaldytų tešlos pyragų (1 lapas)
• pomidorų konservai ar mėgstami vaisių konservai * (apie 3 šaukštus)
• 3 2 colių skersmens apvalus ožkos sūris (po 3 - 4 uncijos).
• 1 kiaušinis, sumuštas
• Šviežios figos ar vynuogės (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite folija; riebalų folija. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Atlenkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus; susukite į 12 colių kvadratą. Supjaustykite pyragą į keturis 6 colių kvadratus. Į 3 pyrago kvadratų vidurį įdėkite 1 šaukštą konservų. Ant konservų uždėkite ožkos sūrio. Tešlos kraštus apverskite sūrio apskritimais, užlenkdami ir prispausdami kraštus, kad apsemtų. Antspaudas; apipjaustykite tešlos perteklių. Apverskite ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos, lygia puse į viršų. Tešlą išplakite su kiaušiniu. Iškirpkite mažus tešlos plyšius, kad garai išeitų. Liekamą tešlos kvadratą supjaustykite dekoratyviniais lapais; ant viršaus uždėkite šepetėliu teptuko ir šepetėliu su papildomu kiaušiniu.

• 3 žingsnis

  Kepkite 20–22 minutes arba tol, kol pyragaičiai pasidarys auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 15 - 20 minučių. Jei norite, patiekite su šviežiomis figomis. Atlieka 12 porcijų.

* Išbandykite virtuvės patarimą:

Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite tirštus konservus. Ploni kūniukai iškeps per konditerijos gaminius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 166 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 27 mg cholesterolio, 162 mg natrio, 11 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g cukraus, 5 g baltymų.