Melionų ir ridikėlių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 mažas sausmedžio melionas, pasėtas, nuluptas ir supjaustytas įkandimo dydžio gabaliukais (4 puodeliai)
• 1 maža kantalupė, pasėta, nulupta ir supjaustyta įkandimo dydžio gabaliukais (4 puodeliai)
• 15 - 20 raudonųjų ridikų ir (arba) prancūziškų ridikėlių, supjaustytų plonais griežinėliais (nuo 1 3/4 iki 2 1/4 puodelių)
• ½ puodelio šviežių kresų lapų
• 2 šaukštai medaus
• 1 8 uncijos dėžutės pieniškos grietinės
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite meliono gabaliukus ir ridikėlių griežinėlius; atidėti. Mini virtuvės kombaine ar maišytuve sumaišykite vandens kruopas ir medų.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite iki vientisos masės. Nedideliame dubenyje sumaišykite kruopas, grietinę, druską ir pipirus, kol gerai susimaišys. Atvėsinkite, kol paruošta patiekti.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, sudėkite melionų salotas į didelį patiekimo dubenį ir patiekite užpilą ant šono. Arba užpilkite padažą ant salotų ir išmeskite į padažą; uždenkite ir atšaldykite iki 2 valandų.

Patarimai

Uždenkite ir atšaldykite supjaustytą melioną iki 2 dienų. Paruoškite padažą kaip nurodyta, uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 92 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 71 mg natrio, 14 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 13 g cukraus, 1 g baltymų.