Kaip auginti grybus | geresni namai ir sodai

Augant grybams nereikia būti tamsoje. Šie skanūs maisto pasaulio chameleonai yra ypač sveiki - jie neturi riebalų, turi mažai kalorijų ir yra užpildyti vitaminais, antioksidantais ir kitomis maistinėmis medžiagomis. Pagrindiniai grybo auginimo namuose raktai yra tinkamų augimo sąlygų nustatymas ir grybų, kurie yra grybai dauginti, įsigijimas arba privedimas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską, ką reikia žinoti apie grybų auginimą namuose.

Kaip auga grybai?

Grybai auga iš sporų, o ne iš sėklų, kurios yra tokios mažos, kad plika akimi nematote atskirų sporų.

Kadangi sporose nėra chlorofilo, kad pradėtų sudygti (kaip tai daro sėklos), maistui jie naudojasi tokiomis medžiagomis kaip pjuvenos, grūdai, medinės kamščiai, šiaudai, medžio drožlės ar skystis. Sporų ir šių maistinių medžiagų mišinys vadinamas nerštu. „Spawn“ pasirodo šiek tiek panašiai kaip starteris, kurio reikia norint pasigaminti košės duonos.

Neršta palaiko grybų mažų, baltų, sriegiškų šaknų, vadinamų grybiena, augimą. Grybiena išauga pirmiausia, kol kas, kas primena grybą, išauga per auginimo terpę.

Pats nerštas gali auginti grybus, tačiau gausite daug geresnį grybų derlių, kai nerštas bus uždėtas ant substrato ar auginimo terpės. Priklausomai nuo grybų rūšies, substratas gali būti šiaudai, kartonas, rąstai, medžio drožlės arba kompostas su tokių medžiagų mišiniu kaip šiaudai, kukurūzų košės, medvilnės ir kakavos sėklų lukštai, gipsas ir azoto papildai.

Kur auginti grybus

Grybai mėgsta tamsią, vėsią, drėgną ir drėgną auginimo aplinką. Auginant grybus namuose, rūsys dažnai yra idealus, tačiau dėmė po kriaukle gali būti viskas, ko jums reikia.

Patikrinkite siūlomą vietą, patikrindami temperatūrą. Dauguma grybų geriausiai auga esant 55–60 laipsnių temperatūrai, nuo džiūvimo, tiesioginės šilumos ir skersvėjo. Enoki grybai renkasi vėsesnę, maždaug 45 laipsnių, temperatūrą. Daugelyje rūsių vasarą yra per šilta, kad grybai augtų, todėl galbūt norėsite auginti grybus kaip žiemos projektą.

Grybai gali toleruoti šiek tiek šviesos, tačiau jūsų pasirinkta vieta turėtų likti palyginti tamsi ar silpno apšvietimo.

Kai kurios grybų rūšys auga lauke paruoštoje žemėje ar rąstuose - procesas užtrunka daug ilgiau (nuo šešių mėnesių iki trejų metų) nei kontroliuojamoje aplinkoje.

Auginamų grybų tipai

Grybų rūšių yra daug. Viena iš gražuolių, auginančių savo, o ne laukų derlių, yra ta, kad galite būti tikri, kad nesirenkate nuodingo grybo.

Tai yra labiausiai paplitę namuose auginami grybai:

Kriminai

Enoki

Maitake

Portobello

Austrė

Šiitake

Baltas mygtukas

Kiekviena rūšis turi specifinių augančių poreikių. Pvz., Baltuosius grybus reikia auginti ant kompostuoto mėšlo, šitakes ant medžio ar kietmedžio pjuvenų, o austrių grybus - ant šiaudų.

Grybų auginimo procesas

Jei auginate grybus patalpose, yra keletas variantų medžiagų, kurias galite naudoti sodinant.

Galite nusipirkti grybų rinkinių, jau supakuotų su auginimo terpe, į kurią įsodinta grybų. Komplekto pirkimas yra geras būdas sužinoti apie grybų auginimą. Jei pradėsite be rinkinio, pasirinktą grybų rūšį lemia substratas, kuriame auginate grybus. Svarbu ištirti kiekvieno grybo poreikius.

Mygtukiniai grybai yra viena lengviausių rūšių. Vykdykite Kanzaso valstijos universiteto nurodymus, kad išmoktumėte auginti sagas grybus.

Užpildykite dėklus kompostu

Naudokite maždaug 6 colių gylio 14x16 colių padėklus, primenančius sėklinius butus. Užpildykite plokšteles grybo komposto medžiaga ir pasėkite nerštu.

Naudokite šildymo kilimėlį

Maždaug tris savaites arba tol, kol pamatysite grybieną - mažytes, sriegiuotas šaknis, naudokite kaitinimo pagalvėlę, kad padidintumėte dirvožemio temperatūrą iki maždaug 70 laipsnių F. Šiuo metu sumažinkite temperatūrą iki 55–60 laipsnių F. Uždenkite nerštą maždaug colio puodžių dirvožemiu.

Laikykite dirvožemį drėgną

Dirvą laikykite drėgną, purškdami ją vandeniu ir uždengdami drėgnu skudurėliu, įsitikinkite, kad drėgną audinį ir toliau džiūstate.

Derliaus grybai

Sagų grybai turėtų pasirodyti per tris ar keturias savaites. Nuimkite juos, kai dangteliai atsidarys, o kotelį aštriu peiliu galėsite nupjauti nuo koto. Venkite grybų traukti, nes galite sugadinti aplinkinius grybus, kurie vis dar vystosi. Derlių nuimant kiekvieną dieną, derlius turėtų būti nepertraukiamas maždaug šešis mėnesius.