Česnakinės kepsninės krevetės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras šviežių arba šaldytų didelių krevečių lukštuose
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• ¼ puodelio sviesto
• 12 skiltelių česnako, sutarkuotos ir nuluptos
• 4 šakelės šviežio čiobrelio
• 2 lauro lapai
• 3 šaukštai sausos šerio
• 1 šaukštas paprikos
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• Citrininiai pleištai
• Traškūs prancūziškos duonos riekelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite, jei norite, uodegos palikite nepažeistas. Skalaukite krevetes; Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

• 2 žingsnis

  Dideliame keptuvėje sumaišykite aliejų, sviestą, česnaką, čiobrelius ir lauro lapus. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol išsilydys sviestas. Vidutiniame dubenyje sumaišykite šerį, papriką, Vorčesteršyro padažą ir druską. Pridėti krevečių; mesti švelniai, kad apsiaustų. Krevečių mišinį įpilkite į karšto sviesto mišinį. Virkite ir maišykite 3–5 minutes arba kol krevetės bus nepermatomos.

• 3 žingsnis

  Jei norite, krevečių mišinį perpilkite į patiekalą. Nuimkite lauro lapus; išmeskite. Patiekite su citrinos pleištais ir duonos riekelėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 177 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 81 mg cholesterolio, 185 mg natrio, 3 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 9 g baltymų.