Kaubojus jautiena | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Keptas 1 2 svarų be kaulų jautienos kepsnys
• 1 15 uncijų čili pupelių gali būti čili padaže
• 1 11 uncijos gali nesmulkinti kukurūzų branduoliai su saldžiaisiais pipirais, nusausinti
• 1 10 uncijos gabaliukų pomidorų ir žaliųjų čilių galima supjaustyti nemaltais
• 1 - 2 šaukšteliai smulkiai pjaustytų konservuotų česnakinių pipirų adobo padaže

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Trinkite riebalus iš mėsos. Jei reikia, supjaustykite mėsą, kad tilptų į lėtą 3 1/2 arba 4 kv. Įdėkite mėsą į viryklę. Vidutiniame dubenyje sumaišykite čili pupeles su padažu, kukurūzus, pomidorus ir čili ir česnakinius pipirus. Supilkite mišinį ant mėsos.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10–12 valandų arba ant stiprios ugnies 5–6 valandas.

• 3 žingsnis

  Mėsą perkelkite į pjaustymo lentą. Mėsos gabaliukas; sudėkite į negilų patiekalą. Šaukštu pupelių mišinio šaukštu supjaustykite šaukštu pjaustytą mėsą. Nukoškite pakankamai virimo skysčio, kad sudrėktų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 307 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 89 mg cholesterolio, 655 mg natrio, 23 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 37 g baltymų.