Universalus žolelių aliejus geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas granuliuoto česnako (arba 1 1/2 šaukštelio česnako miltelių)
• 1 šaukšto džiovintų bazilikų
• 1 šaukšto džiovintų petražolių
• 1 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto arba šviežio rozmarino, sutrintas
• 1 šaukštelio džiovintų grūstų raudonųjų pipirų (nebūtina)
• ½ šaukštelio ispaniškos paprikos, švelnios arba karštos
• ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 1 - 1, 5 šaukštelio druskos, arba pagal skonį
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje visus ingredientus išplakite maždaug 15 sekundžių, pakankamai ilgai, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Paragaukite nedidelio kiekio, kol druska ir žolelės nusistovėtų iki dugno. Pagardinkite pagal skonį (pirmiausia - su druska). Kadangi dauguma prieskonių ir žolelių greitai nusistovi, prieš pildami ar pildami, visada išplakite aliejaus mišinį. Žolelių aliejui palikite mažiausiai 30 minučių kambario temperatūroje, kad kvapai sugertų.

• 2 žingsnis

  Laikyti sandariai uždengtą, vėsioje, tamsioje vietoje iki 2 savaičių.

*

Veiks bet koks alyvuogių aliejus, net aliejus pagal karamelizuoto česnako receptą.

**

Neišmeskite, jei naudojate aliejų pagal karamelizuoto česnako receptą.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 121 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 146 mg natrio, 0 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 0 g baltymų.