Kepsninėje kepti mėsainiai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 svaras liesos maltos jautienos
1 - 2 šaukštai krienų garstyčių
3 - 4 uncijos baltojo Čedaro sūrio, supjaustyto griežinėliais
4 mėsainių bandelės, padalintos ir paskrudintos
¼ puodelio kepsninės padažo
Arugula, pomidorų skiltelės ir (arba) raudonojo svogūno griežinėliai (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite jautieną, krienų garstyčias ir 1/4 šaukštelio. kiekvienos druskos ir juodųjų pipirų; gerai ismaisyti. Formuokite į keturis 3/4 colių storio pyragus.
2 žingsnis
Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepsninius kepsite ant neuždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinių žarijų 14-18 minučių arba tol, kol bus padaryta (160 laipsnių F), vieną kartą sukant. Geriausi mėsainiai su sūriu per paskutinę 1 kepimo minutę. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinio. Padėkite pyragus ant grotelių lentynos virš ugnies. Uždenkite; kepkite ant grotelių, kaip aprašyta aukščiau.) Patiekite ant bandelių su kepsninės padažu. Įpilkite arugula, pomidorų ir (arba) svogūnų. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 476 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 99 mg cholesterolio, 722 mg natrio, 26 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 31 g baltymų.