Azijietiškų makaronų slaw | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 uncijos daugialąsčių spagečių ar soba (grikių) makaronų
• ⅓ puodelio žemės riešutų padažo
• ⅓ puodelio morkų sulčių
• 1 šaukštas smulkiai supjaustyto, nulupto šviežio imbiero
• 1 šaukštas rapsų aliejaus
• 1 16 uncijų pakelio susmulkintų brokolių (brokolių šlakų mišinys)
• ¾ puodelio susmulkintų morkų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Grįžti į pan. Naudodamiesi virtuvinėmis žirklėmis, makaronus susmulkinkite į mažus gabalėlius. Uždenkite ir laikykite šiltai. Dubenyje išplakite kartu žemės riešutų padažą ir morkų sultis; atidėti.

• 2 žingsnis

  Keptuvėje arba be keptuvės kepkite imbierą karštame aliejuje ant vidutinės ir stiprios ugnies 15 sekundžių. Įpilkite brokolių šlakelį ir morkas. Virkite ir maišykite 1 minutę.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite žemės riešutų padažo mišinio. Išmaišykite, kad apsemtų daržoves. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Pridėti makaronus. Naudodamiesi žnyplėmis, melskite. Patiekite šiltai.

Jautienos azijietiškų makaronų išmetimas:

Iš dalies užšaldykite 12 uncijų be kaulų jautienos nugarinės kepsnį. Jautieną plonai supjaustykite grūdais į kąsnio dydžio juosteles. Paruoškite maišant, kaip nurodyta aukščiau, atlikdami 2 veiksmą. Išimkite daržoves iš wok. Jautienos juosteles sudėkite į karštą wok. Virkite ir maišykite 2 - 3 minutes arba kol jautiena paruduos. Tęskite taip, kaip nurodyta 3 veiksme, pridedant daržoves prie wok su padažo mišiniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 285 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 318 mg natrio, 45 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 10 g cukraus, 12 g baltymų.