Azijos būgnai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 - 12 vištienos būgnelių (iš viso nuo 2 iki 3 svarų)
• ⅔ puodelio šaldyto ananasų-apelsinų sulčių koncentrato, atšildyto
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 ½ šaukštelio malto imbiero
• 1 šaukštelis česnako druskos
• ½ šaukštelio kajeno pipirų
• 3 šaukštai supakuoto rudojo cukraus
• Supjaustyti žalieji svogūnai (nebūtina)
• Skrudintos sezamo sėklos (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite vištieną į sandarų plastikinį maišelį, įdėtą į negilų indą. Norėdami marinatą, nedideliame dubenyje sumaišykite sulčių koncentratą, sojos padažą, imbierą, česnako druską ir kajeno pipirus. Padažui palikite 1/3 puodelio marinato. Užpilkite likusį marinatą ant vištienos. Ruonių krepšys; kreiptis į kailis vištienos. Marinuokite šaldytuve 4–24 valandas, retkarčiais apversdami maišą.

• 2 žingsnis

  Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite rezervuotą 1/3 puodelio marinatą ir rudąjį cukrų; uždenkite ir atšaldykite, kol prireiks.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Nusausinkite vištieną, išmesdami marinatą. Išdėstykite vištieną negilioje kepimo skardoje. Kepkite 25 minutes. Abi vištienos puses apkepkite padažu. Kepkite dar 15 - 20 minučių arba tol, kol baigsis vištiena (mažiausiai 175 ° F), vieną ar du kartus tepant su šepetėliu su likusiu padažu. Jei norite, pabarstykite žaliais svogūnais ir sezamo sėklomis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 372 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 123 mg cholesterolio, 890 mg natrio, 31 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 28 g cukraus, 31 g baltymų.