Arugula pankolio salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio baltojo balzaminio acto
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako, malta
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 svogūninis pankolis, apipjaustytas, perpus perpjautas ir su šerdimi
• 3 puodeliai arugula
• 1 puodelis kubeliais supjaustyto šviežio ananaso ir (arba) nuluptos apelsino skiltelės
• ½ puodelio auksinių razinų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje išplakite actą, aliejų, česnaką, druską ir pipirus. Naudodami mandoliną, supjaustykite pankolį į dubenį. Įpilkite arugula, ananasų ir razinų. Švelniai nukoškite, kad apsemtų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 127 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 92 mg natrio, 17 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 12 g cukraus, 1 g baltymų.