Turinys:
- 2. Skoto „Bar-B-Que“
- 3. Hudsono rūkykla
- 4. Bessingerio kepsninė
- 5. Buckio „Bar-B-Que“
- 6. Ronnio šonkauliai
- 7. Maurice's Piggie Park BBQ
„Hite's Bar-B-Que“ nuo 1957 m. Rūkė mažai ir lėtai. Jie vis dar naudoja tuos pačius šeimos receptus, kurie buvo naudojami prieš dešimtmečius. Nesitikėk išgalvotos; tikėkitės skanaus!
2. Skoto „Bar-B-Que“
Originalus Scott's Bar-B-Que duobės meistras pastatė savo malkomis kūrenamas duobes, kad per naktį galėtų lėtai virti visą šerną. Šiandien jo sūnus vis dar daro tą patį kelią. Kaip ir visa kita bendruomenė, jūs tikrai įsimylėsite švelnius kiaulienos ir naminius padažus.
3. Hudsono rūkykla
Savaitgalio karys virto profesionaliu pitmasteriu, kai jo auganti šeima ir draugai paprašė daugiau puikių kepsnių. Dabar, praėjus 20 metų, „Hudson's Smokehouse“ veikia viso aptarnavimo restoranas, greita stotelė užsakymams pernešti ir viešojo maitinimo verslas. Jūs tikrai mėgaujatės šio vyro svajonėmis išsikepti kepsnines.
4. Bessingerio kepsninė
Žinomas dėl legendinio garstyčių pagrindu gaminamo kepsninės padažo, „Bessinger's Barbeque“ yra dažna stotelė lankantis garsenybėms. Bet jūs neturite būti televizijos asmenybe ar garsiu politiku, kad patirtumėte šeimai draugišką paslaugą „Bessinger's“.
5. Buckio „Bar-B-Que“
Žinomas dėl sodraus dūmų skonio, Bucky „Bar-B-Que“ prasidėjo kaip mažas kepsninės kepsninis junginys ir išaugo iki keturių vietų visame Grinvilyje. Šis šeimos valdomas ir valdomas restoranas didžiuojasi patenkindamas klientų apetitą. Jei paliekate alkaną, tai jūsų kaltė. Yum!
6. Ronnio šonkauliai
Pietų Karolinos kepsninės garsėja garstyčių stiliaus padažu, tačiau daugelyje vietų siūlomi ir sunkiųjų pomidorų, lengvųjų pomidorų bei acto pagrindo padažai. „Ronnie's Ribs“ savininkas Ronnie Timmons sukūrė savo parašo padažą, kuris palaiko žmones sugrįžtančius metus iš metų.
7. Maurice's Piggie Park BBQ
Duobė dirba 24 valandas per parą Maurice's Piggie parke. Šis šeimos verslas didžiuojasi patiekdamas autentiškas rūkytas mėsas. Jie duobėje naudoja tik vietinę hiktoriją ir ąžuolo medieną, niekada nenaudoja dujų ar elektros. Galite paragauti skirtumo!
Paragaukite daugiau Pietų Karolinos kepsnių
Galėtume tęsti ir toliau apie visas puikias kepsnines Pietų Karolinoje, bet jums tikrai reikia patiems jas patirti, kad suprastumėte savo pikantiškų patiekalų maniją. Galite atsisiųsti „BBQ Trail Map“, kuris padės nubrėžti kursą, kuriame rasite geriausius pietų malonumus.
Nuotraukos maloniai sutiko su „Discover South Carolina“.
