Aviečių ledas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai raudonų aviečių
• 1 puodelio nesaldintų baltųjų vynuogių sulčių
• ½ puodelio cukraus
• 2 šaukštai aviečių likerio arba apelsinų likerio
• ½ šaukštelio susmulkintos citrinos žievelės arba apelsino žievelės
• Nesaldintos baltųjų vynuogių sultys

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Maišytuvo inde sumaišykite avietes, baltųjų vynuogių sultis, cukrų, aviečių likerį ar apelsinų likerį ir citrinos žievelę arba apelsino žievelę. Uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Paspauskite mišinį per sietą, kad pašalintumėte sėklas; išmeskite. Įpilkite papildomų baltųjų vynuogių sulčių, jei reikia, į 3 puodelių mišinį.

• 2 žingsnis

  Perpilkite mišinį į 8 x 4 x 5 arba 3 x 5 colių kepalų keptuvę. Uždenkite ir užšaldykite maždaug 4 valandas arba iki kietumo. Sušalusį mišinį suskaidykite į mažus gabaliukus. Dėkite gabaliukus į atšaldytą maišymo dubenį. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol taps lygus, bet neištirps. Greitai grįžkite į kepalų keptuvę. Uždenkite ir užšaldykite iki kietumo.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, šaukštu iškočiokite viršų ir supilkite į desertinius patiekalus. Gaminama nuo 6 iki 8 porcijų (3 puodeliai).

Patarimai

Užšaldykite iki 2 savaičių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 119 kalorijų, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 1 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g baltymų.