Mėtų drebučiai su apelsinais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai šviežiai spaustų apelsinų sulčių
• 1 puodelis šviežių žvirblinių lapų, laisvai supakuotų
• 4 puodeliai cukraus
• ¼ puodelio obuolių sidro acto arba citrinos sulčių
• 3 šaukštai skysto pektino
• 4 pintų stiklainių arba 8 puspinigių stiklainių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nealiumininiame puode sultys užvirkite; užpilkite mėtų. Staigus 20-30 minučių. Sultims ištuštinti naudokite filtrą arba popierinį kavos filtrą, spausdami mėtų, kad gerai išbrinktumėte. Skystį grąžinkite į lėkštę. Įpilkite cukraus ir acto arba citrinos sulčių. Užvirkite; virkite, kol cukrus ištirps. Įmaišykite pektiną ir vėl užvirkite. Maišykite 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies; nugriebkite putas. Supilkite į sterilius pusžiedžių indelius. Įdėkite stiklainius į virdulį, uždengtą 1 coliu karšto vandens; užvirkite ir virkite 5 minutes. Norėdami išimti stiklainius iš vandens vonios, naudokite konservavimo žnyples; stiklainius padėkite ant stovo. Visiškai atvėsinkite, netrikdydami stiklainių. Gamina apie keturis 8 uncijos stiklainius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 30 kalorijų, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 0 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų.