Kepti vištienos pomidorų kalakutienos mėsainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštai Dižono stiliaus garstyčių
• 2 šaukštai nesmulkintų kviečių arba paprasto panko (japoniško stiliaus duonos trupiniai)
• 2 šaukštai pieno be riebalų
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 česnakai, susmulkinti (2 šaukštai)
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 svaras nevirtos maltos kalakutienos krūtinėlės
• 1 pintos vyšninių pomidorų asortimentas arba pomidorų kūdikių palikimas
• Alyvuogių aliejus
• 2 4 colių kvadratai padalinti focaccia duonos arba ciabatta ritinius, paskrudintus
• 1 šaukštelio citrinos sulčių
• šviežių sukapotų baziliko lapelių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  30 minučių pamirkykite keturias 8–12 colių bambuko sruogas vandenyje. Tuo tarpu į vidutinį dubenį sumaišykite 1 valg. garstyčių, panko, pieno, česnako, askaloninių česnakų, baziliko ir 1/4 šaukštelio. kiekvieno druskos ir pipirų. Įpilkite malto kalakutienos; gerai ismaisyti. Formuokite į keturis 1/2 colio storio pyragus.

• 2 žingsnis

  Vyšninius pomidorus siūkite ant iešmelių. Švelniai ištepkite alyvuogių aliejumi.

• 3 žingsnis

  Norėdami gaminti anglis ar dujas, kepkite mėsainius ant uždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies 11–13 minučių arba tol, kol patiekalai pasidarys (165 ° F), pasukite vieną kartą ant grotelių. Įpilkite pomidorų drožlių paskutines 6 minutes arba kepdami ant grotelių, pasukdami, kad virti tolygiai.

• 4 žingsnis

  Išpjaustytas skrudintos duonos šonus ištepkite likusiomis Dijono garstyčiomis. Kiekvieną mėsainį padėkite ant viršaus. Išimkite pomidorus iš iešmelių ir supilkite ant mėsainių. Pasūdykite su trupučiu citrinos sulčių ir pabarstykite likusia druska bei pipirais. Į viršų su bazilikais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 297 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 55 mg cholesterolio, 821 mg natrio, 24 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 33 g baltymų.