Hamburgerio-daržovių sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras liesos maltos jautienos
• ½ puodelio pjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• ½ puodelio smulkintų žaliųjų saldžiųjų pipirų (1 mažas)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 4 puodeliai jautienos sultinio
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
• 1 14 uncijų pakuotės norimų šaldytų daržovių
• ½ puodelio nuluptos ir supjaustytos bulvės
• 1 ½ šaukštelio džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• ½ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode virkite jautieną, svogūną, saldžiuosius pipirus ir česnaką ant vidutinės ugnies, kol mėsa paruduos, o daržovės suminkštės, mediniu šaukštu sutrupinkite mėsą; nusausinti riebalus. Įmaišykite sultinį, pomidorus, šaldytas daržoves, bulves, itališkus prieskonius, Vorčesteršyro padažą, druską ir juoduosius pipirus.

• 2 žingsnis

  Užvirkite, retkarčiais pamaišydami. Sumažinkite šilumą. Troškinkite, uždenkite, maždaug 15 minučių arba kol šaldytos daržovės suminkštės.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 249 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 51 mg cholesterolio, 1017 mg natrio, 17 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 3 g cukraus, 19 g baltymų.