Tortų dekoravimo idėjos ir patarimai geresni namai ir sodai

Lengvos pyrago dekoravimo idėjos: pridėkite vamzdyną

Konditerijos krepšio su dideliu žvaigždės galiuku naudojimas padės iš naujo sukurti šio dvigubo sluoksnio baltojo šokolado pyrago išvaizdą. Norėdami išgauti ombre efektą, kiekviena matinimo eilutė atspalvinkite tamsesnį atspalvį.

Paprasta technika, suteikianti jūsų pyragui rafinuotumo, yra jūsų konditerijos gaminių išpylimas per konditerijos maišą. Yra įvairių tipų maišelių patarimų, kurie suteiks jūsų pyragui kitokią išvaizdą:

• Apvalūs patarimai naudojami linijoms, taškeliams rašyti ir rašyti.
• Žvaigždučių patarimai naudojami žvaigždėms, kriauklėms, gėlėms, dekoratyvinėms kraštinėms ir rozetėms kurti.
• Lapų patarimai naudojami formuojant lapus.
• Pintinės pynimo antgaliai naudojami grotelėms ir juostelėms panašioms linijoms ir kraštams sudaryti.

Kaip papuošti tortą su užšalimu

• Konditerijos maišą užpildykite maždaug dviem trečdaliais šalčio.

Sulenkite kampus ir nukoškite maišą iki apledėjimo.

Viena ranka suimkite maišą šalia ritinėlio virš šalčio.

Delnu spauskite ranką, priversdami šaltį link galiuko.

Kita ranka vadovaukitės maišo galu.

Išbandykite mūsų dvigubo sluoksnio baltojo šokolado pyrago receptą

Gaukite nuoseklias instrukcijas, kaip iškepti pyragą

Lengvos pyrago dekoravimo idėjos: pridėkite kūrybinių viršų

Mūsų pateiktame torto recepte naudojamas saldus supjaustytų braškių ir perpus šokoladinių sumuštinių sausainių derinys.

Užuot pasiekę nepriekaištingą torto vaizdą su vamzdyno gaminiais, galite išradingai atrodyti pridėdami šviežių vaisių, įsigytų sausainių ir riešutų. Čia yra keletas kūrybingų idėjų apie pyrago gaminimą, įskaitant įkvėpimą, kaip papuošti tortą braškėmis:

• Nesmulkintos uogos
• Supjaustykite vaisius
• Pekanų, anakardžių arba graikinių riešutų pusės
• Supjaustykite arba supjaustykite migdolus
• Susmulkinti lazdyno riešutai, pistacijos arba žemės riešutai
• Skrudintas arba žalias dribsnių arba susmulkintas kokosas
• Gingersnaps
• Kremu užpildyti šokoladiniai sumuštiniai sausainiai

Tortų dekoravimo patarimas: būtinai per dvi valandas patiekite pyragus, papuoštus sausainiais ar šviežiais vaisiais.

Gaukite mūsų uogų ir sausainių pyrago „Topper“ receptą

Lengvos pyrago dekoravimo idėjos: naudokite kepimo papuošimus

Mūsų „Vaivorykštės“ ratuko pyragas pasirodo su spalvomis. Norėdami puošti nonpareliais, kad būtų švarios linijos, kraštus pažymėkite vaško popieriaus juostelėmis.

Kai kuriuos iš šių valgomųjų garnyrų galite pamatyti kepimo koridoriuose prekybos centruose, amatų parduotuvėse ar specializuotose maisto parduotuvėse. Čia rasite keletą patarimų, kaip juos geriausia naudoti:

• „Nonpareils“: Galimi mišrūs arba vienspalviai, šie maži nepermatomi rutuliukai suteikia jūsų pyragui spalvų ir tekstūros įspūdį .
• Spalvoti dekoratyviniai cukrūs: rinkitės iš įvairių spalvų šiurkščiavilnių cukrų, pavyzdžiui, kibirkštinio cukraus, arba smulkesnių grūdų šlifavimo cukrų, kad jūsų pyragas būtų purus.
• Perlinis cukrus: šie maži nepermatomi balti cukraus rutuliukai suteikia pyragams unikalią tekstūrą.
• Valgomieji blizgučiai: Šis dribsnių spalvos cukrus pyragams suteikia žvilgesio .
• Džimai: Šios mažos cilindrinės dekoracijos, dar vadinamos purškikliais, yra vienspalvės arba mišrios.
• Konfeti: Šios spalvingos, plokščios tortų dekoracijos yra įvairių formų beveik kiekvienai progai ir šventei.

Torto dekoravimo patarimas: naudokite trafaretus, kad sukurtumėte tokias formas kaip širdis su valgomaisiais blizgučiais, dekoratyviniu cukrumi ar nenuobodžiais.

Gaukite receptą mūsų „Pinwheel Rainbow Cake“

Lengvos pyrago dekoravimo idėjos: naudokite saldainius

Guminukai yra tinkamas saldainių pasirinkimas šiam kūrybingam pyragui. Gaukite receptą!

Papuošdami tortą su saldainiais, gausite daugybę kūrybinių idėjų. Čia pateikiamos kelios saldainių rūšys, kurias nesunkiai galima išdėstyti dekoratyviniams raštams ir kraštams gaminti:

• Miniatiūriniai saldainiais dengti šokolado gabaliukai
• Šokoladu padengti žemės riešutai ar razinos
• Guminukai
• Dantenos
• Saldymedžio juostelės
• Vaisių suktinukai arba oda
• Pipirmėtės lazdelės
• Nesmulkinti arba susmulkinti salyklo pieno rutuliukai
• Rūgščių vaisių skonio šiaudeliai

Gaukite mūsų „Gum Ball Machine Cake“ receptą

Peržiūrėkite dar 11 linksmų būdų, kaip papuošti tortą saldainiais!

Lengvos pyrago dekoravimo idėjos: neslėpkite netikėtumo viduje

Kartais jūs negalite įvertinti torto pagal jo užšalimą. Savo puodo aukso vaivorykštės pyragui mes panaudojome šerkšną, kad pyragas atrodytų kaip vaivorykštė, tačiau tikrąją staigmeną slėpėme viduje. Išorė nebūtinai turi būti paprasta (ji gali būti padengta saldainiais kaip ir saldainiai!), Tačiau įdomus siurprizas supjaustyti paprastu pyragu ir atskleisti perpildytas lazdeles ar saldainius. Nesvarbu, kokie pagrindiniai paviršiaus dekoravimo būdai yra, nieko įspūdingesnio nei supjaustymas tortu atskleidžia šokoladą, pabarstukus ar kitus saldainius, išspaustus į vidų. Norėdami sukurti šį efektą, kepkite keturis apvalius pyrago sluoksnius. Du sluoksnius palikite nepažeistus ir iškirpkite mažą apskritimą iš likusių dviejų sluoksnių centro. Ant dugno uždėkite vieną visą sluoksnį ir užšaldykite, tada sukraukite du sluoksnius su išpjauta skylute viršuje, šaldydami kiekvieną sluoksnį tarp jų. Užpildykite vidurinę skylę norimu įdaru, tada užpilkite paskutiniu visu torto sluoksniu. Atšaldykite, kaip norite, ir palaukite, kol išpjaustysite pirmą skiltelę! Čia yra keletas idėjų, kaip užpildyti pyrago vidų:

• Norėdami pagaminti šv. Patriko dienos vertą aukso puodą, naudokite auksiniais saldainiais dengtus šokolado rutulius
• Jei norite didžiausio šokolado mėgėjo, užpildykite pyragą miniatiūrinėmis mėgstamų saldainių ar kitų šokolado patiekalų versijomis

Norėdami atšvęsti gimtadienį, užpildykite centrą įvairiaspalviais purškikliais, kad šventine staigmena išpūstumėte žvakes

Jei norite saldaus siurprizo lyčių atskleidimo vakarėlyje, pabandykite naudoti tik rožinius ar mėlynus purškiklius

Torto dekoravimo pagrindai: Pasirinkimas šalčio

Prieš pradėdami puošti tortą, turite dosniai paskirstyti pagrindą, išliekantį iš visų pyrago pusių. Šioje nuotraukoje mes panaudojome vanilinės grietinės frosting receptą.

Prieš pradėdami dekoruoti bet kokį pyragą, turėsite pasirinkti matinį. Galite lengvai pasigaminti naminį šaldymą arba, jei esate griežti laiku, naudokite parduotuvėje pirktą šaldymą (tai taip pat gerai!). Atminkite, kad grietinėlės šalčio veislės labiausiai tinka vamzdynams, o plaktos šalčio veislės pasklinda ir sukasi sklandžiai ir tolygiai.

Turite problemų pasirinkdami šalną? Sužinokite, kaip pasigaminti mūsų klasikinį sviestinį grietinėlę.

Torto dekoravimo pagrindai: spalvų pridėjimas prie šalčio

Dekoruojant tortą, spalvinės spalvinės galimybės yra praktiškai beribės.

Pasirinkę jūsų naudojamą glaistymą, turite nuspręsti, ar norite atspalvinti ar pagardinti jūsų glaistymą. Sviesto, baltojo ir kreminio sūrio glaistai gali būti tonuojami beveik bet kokia spalva ir aromatizuojami, kad atitiktų torto skonį.

Kaip dažyti matinius dažus

Yra trys būdai, kaip spalvą suteikti spalvai (vienas taip pat prideda skonio!). Maistiniai dažai pastos arba želė yra labai koncentruoti ir būna įvairių spalvų (juos galite rasti pomėgių parduotuvėse ir specializuotose maisto gaminimo parduotuvėse). Šiam maisto dažymui reikia daug ką padaryti - tiesiog įsukite dantų krapštuką į dažiklį ir gerai išmaišykite su savo šalčiu. Po truputį pridėkite spalvą, kol gausite norimą atspalvį.

Skystas maisto dažiklis dažniau aptinkamas maisto prekių parduotuvėse ir paprastai pakuojamas iš keturių spalvų rinkinio: raudonos, geltonos, žalios ir mėlynos. Norėdami naudoti, įmaišykite į maistą dažų lašus (kol sumaišysite pagrindines spalvas, kad gautumėte kūrybingus atspalvius!), Kol gausite norimą spalvą.

Jei norite praleisti dirbtinius dažus, galite laikytis mūsų nurodymų, kaip natūraliai dažyti matinius dažus. Kadangi šis metodas naudojamas sumaišytuose vaisiuose ir daržovėse, jis šiek tiek suteiks skonio jūsų šalčiui. Nesivaržykite, jei norite truputį kūrybingai sumaišyti savo spalvas, tačiau taip pat galite vadovautis mūsų vadovu, kaip naudoti braškių, persikų, mangų ir dar daugiau dalykų, kad gautumėte rožinį, violetinį, geltoną ir žalią spalvą.

Gaukite mūsų instrukcijas, kaip dažyti glaistymą vaisiais ir daržovėmis

Kaip pagardinti užšalimą

Norėdami šiek tiek papildomai paragauti, galite savo skonį papildyti skoniu, kad papildytumėte torto skonį. Prieš dekoruodami pyragą, rinkitės iš įvairių kvapiųjų medžiagų ir ekstraktų, tokių kaip vanilė, migdolai, romas ar klevas, taip pat įvairių likerių (aviečių, lazdyno riešutų, kavos) ir citrusinių vaisių žievės.

Greitas patarimas: iškepkite ir atšildykite pyragą

Geriausi pyrago dekoravimo įrankiai šaldymui

Nesvarbu, ar mėtote greitą trupinių paltą, ar bandote sukurti maksimaliai lygų kraštą, bet kokiam tortų dekoratoriui reikia kelių patikimų tortų atsargų, kad būtų galima šaldyti. Norėdami paskirstyti šalną per pyrago viršų arba išilgai šonų, naudokite išbrėžtą mentelę. Šis įrankis taip pat gali būti puikus sukuriant gana matinius sūkurius viršuje ir šonuose. Jei norite išlyginti glaistymąsi ant torto arba maišyti vamzdynines šalčio juosteles, įsitikinkite, kad turite rankinį grandiklį. Ir, žinoma, kad būtų daug lengviau išlydyti ir išlyginti maistą, prieš šaldant, būtinai padėkite savo pyragą ant pasukamo ar besisukančio pyrago stovo. Tai suteiks ir išlygins glaistymąsi daug greičiau!

Sužinokite, kaip naudoti suoliuko lygintuvą, kad būtų maksimaliai lygus kraštas, kai nėra šalčio

Geriausi pyragėlių dekoravimo įrankiai

Jei norite sukurti banguotas eiles, spalvingas gėles ar gražius sūkurius, atsakymas yra vamzdynai. Galite naudoti vamzdynų maišelį su antgaliais, jei norite, kad būtų galima vamzdelių vamzdelius formuoti skirtingomis formomis, arba užpildydami plastikinį maišelį su šaldytuvu, ir nupjaukite nedidelį kampą, jei norite tiesiog vamzdelio vamzdelių. Šis metodas yra geriausias vamzdynų raidėms, juostelėms ar laisvų rankų piešinių piešimui su matinimu.

Neturite vamzdynų maišelio? Sužinokite, kaip papuošti keliais torto įrankiais, kuriuos jau turite po ranka!