Konservuotos veislės paprastai būna sūresnės nei naminės, todėl atsargiai pridėkite papildomos druskos iki virimo pabaigos. Tada pagardinkite pagal skonį. Kitas variantas yra išbandyti konservuotą sumažintą natrio sultinį. Gali būti naudojami sultinio kubeliai ir granulės, praskiestos pagal pakuotės nurodymus, tačiau jie taip pat yra sotesni nei naminės atsargos.
Jautienos sultinys Vietoj konservuoto sultinio naudokite šį „nuo nulio“ sultinį, kad sumažintumėte natrio kiekį naminėse sriubose ir troškiniuose.
Peržiūrėkite šį receptą
Vištienos sultinys Norėdami sodresnės spalvos, naudokite neluptą geltoną svogūną.
Peržiūrėkite šį receptą
Šitake pievagrybiai ir špinatų sultinys Rehidruoti grybai ir špinatai sudaro pirmo skonio pirmojo patiekalo sultinį.
Peržiūrėkite šį receptą
Pagrindinės sriubos atsargos Niekada naminės sriubos ir troškiniai nėra sodresni už pagamintus nuo nulio. Rinkitės jautieną, vištieną ar kiaulieną.
Peržiūrėkite šį receptą
Veršienos atsargos Troškinkite veršienos kaulus ir daržoves, kad gautumėte turtingą sultinį.
Peržiūrėkite šį receptą
