Tailando stiliaus daržovių ryžiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 puodeliai daržovių sultinio
• 3 puodeliai šaldytų gliaudytų saldžiųjų pupelių („edamame“)
• 2 vidutinės saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1 colio gabalėliais (3 puodeliai)
• 1 ½ puodelio plonai supjaustytų morkų (3 vidutinės)
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 ½ šaukštelio kario miltelių
• ½ šaukštelio malto kmynų
• ½ šaukštelio malto imbiero
• 3 puodeliai nevirtų momentinių rudųjų ryžių
• ¾ puodelio nesaldinto lengvo kokosų pieno
• 3 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra
• ⅓ puodelio pjaustytų anakardžių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3-1 / 2 arba 4 kv. Lėtą viryklę ištieskite plastikiniu lėtos viryklės įdėklu. Viryklėje sumaišykite sultinį, edamame, saldžias bulves, morkas, česnaką, kario miltelius, kmynus ir imbierą.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 1/2–5 valandas arba ant stiprios ugnies 2–2 1/2 valandas.

• 3 žingsnis

  Jei naudojate silpno karščio nustatymą, pereikite prie karščio nustatymo. Įmaišykite ruduosius ryžius. Uždenkite ir virkite dar 10–15 minučių arba tol, kol ryžiai suminkštės ir didžioji dalis skysčio įsigers. Įmaišykite kokosų pieną ir kalendrą. Kiekvieną porciją apibarstykite anakardžiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 364 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 697 mg natrio, 53 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 8 g cukraus, 15 g baltymų.